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成都海鲜火锅开店一年能赚多少钱?

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|2020.10.15

  成都海鲜火锅在当前市场上深受众多消费者们的喜爱,同时特色的美食以及较高的营养价值,随着海鲜火锅在市场上不断地发展,这也让更多的创业投资者们看到了市场上的发展商机,那么成都海鲜火锅开店一年能赚多少钱?


成都海鲜火锅开店一年能赚多少钱?

  以100平米的小型火锅店面为例。

  100平米火锅店,座位以50个计算,日平均上座率120%,人均消费40元,则日营业额:40*50*120%=2400元,月营业额:2400*30天=72000元。

  成本一:火锅材料成本一般是35%-40%,我们按40%计算,材料成本=72000元*40%=28800元。

  成本二:人员工资按人均3000每月元计算,5名员工一月工资=3000*5=15000元。

  成本三:房租杂费8000元每月计算;

  成本四:营销费用2000元每月;

  成本五:水电气税收5000元每月计算;

  月纯利:72000—28800(材料)—15000(工资)—8000(房租)—2000(营销费用)—2000(水电气税)= 16200元;

  年纯利:14200元*12 = 194400元。

  开火锅店一年可以收入多少钱?

  1、【自助式火锅】

  众所周知,火锅店分为中午和晚上两个营业时间段,其价格也有较大的出入。假设,中午的人均消费是39元,晚上的是59元。如果,每天中午和晚上各有50人进店消费的话,日营业额便是4900元,每个月按照30天计算的话,月营业额就是14.7万元,年收入便是176.4万元。

  2、【点单式火锅】

  如果,人均消费按照40元计算,每天有60人进店消费,日营业额便是2400元,月营业额便是2400*30=72000元,也就是说年收入是72000*12=864000元。

  火锅店如何经营?

  1、树立口碑,建立市场美誉度:

  近年来,随着食品安全事件的新闻频繁曝光,这使得众多消费者心惊胆战,对于在外就餐,多了戒心与警惕,由此,经营火锅店,不管是食材,还是蘸料、底料,都必须讲究干净、卫生,当天的食物当天售罄,小编看到有一些火锅店时不时地会有打折促销活动,就是一种很明智的做法,既能得到收益,又能产生好的口碑,好的形象也树立起来了。

  2、优惠活动,博大众眼球。

  虽然说,做餐饮生意,大都在开业之初已经确定菜品和价格,但是长此以往,也会令人生厌,如果能适时地搞些优惠活动,如:满200元减30元,满百送券、或者是每天分别设定优惠菜品等等福利供应,不仅可提高上座率、促进消费者的消费欲望,还能刺激下次消费,实属高招。

  3、加大宣传,时刻维持品牌知名度。

  不管哪个品牌,时间长了,得不到曝光,关注度就会降低,毕竟市场竞争激烈,新兴品牌频出,想要持续运营,想要在市场占有一席之地,首先就得让人记住你,就需要舍得花钱宣传,当然,身处互联网时代,宣传的途径方式很多,只要时刻保持店铺的市场知名度,就是明智之举。


  成都海鲜火锅开店一年能赚多少钱?经过小编的分享已经有所了解,海鲜火锅是当下餐饮市场上十分有发展特色项目,同时在当前市场上拥有十分庞大的消费市场,而今开海鲜火锅店经营要想可以在市场上发展立足,这还得选择市场上有发展前景的加盟品牌,否则开海鲜火锅店也就难以在市场上发展盈利。

 

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