开海鲜火锅店如何拓展客源有哪些方式?

　　现如今选择投资餐饮行业做生意的比较多，投资开店做生意比较重要的一点就是需要有稳定的客源，开火锅店也不例外，那开海鲜火锅店如何拓展客源有哪些方式?

　　1、可以推出一些清新的菜单和相关的促销方式，如：到店消费多少送什么什么菜或者饮料等。还可以通过打折来吸引客人。

　　2、火锅供应的管理，主要是火锅原料与汤卤的管理，而原料的价值是火锅生产成本中的一项重要组成部分。原材料管理包括原料的采购、验收、储存、发放等工作。

　　3、火锅：古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久。火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。

　　4.世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。

　　开海鲜火锅店如何拓展客源有哪些方式?经过小编的分享已经有所了解，其实开火锅店拓展客源的方式多种多样，就需要经营者经常去研究学习，还有不断打造自己的特色，学会创新才会留住顾客。