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成都网红餐厅再破排队记录 当日近万人排队就餐

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|2019.06.29

  5月25日,成都美食圈又有一项纪录被刷新了!去年,由集渔泰式海鲜火锅创下的单店日排2328桌的成都最高美食排位记录,昨天又被集渔自己打破了,新纪录是3079桌,排队就餐人数近万人!

集渔泰式海鲜火锅

  “5.25日周六,3079个排队号包括线上和线下,排号就餐总人数约9900多人。”集渔的相关负责人介绍说。据了解,创造新纪录的是集渔春熙路店,该店有大小餐桌60张,平均每桌等待时间在3个半小时。集渔负责人介绍,所有门店都在中午11点开始放号就餐,平均10分钟以内就满坐。春熙店排队队伍最长时,一直延伸到了中山广场。由于排队人数多,现场有顾客担心等到最后能不能就餐。

  排队记录刷新,也是有原因的。5月24日-5月26日集渔成都9大门店周年庆全场打折,还抽奖送LV包包、Dior限量口红套装,为门店带来了大量食客。“我们已经排队了五个小时了,前面还有几十桌。不过为了吃到好吃的就无所谓。”等待区域的徐先生笑着说。

  近年来,作为“美食之都”的成都,愈发国际化。去年,成都的餐饮收入为900亿元,增速达到13.7%,远超全国平均线。除了火锅、串串、老字号,“美食之都”的选择越来越多,美团点评大数据显示,从2014年末到2018年末,成都亚洲餐厅数量(不含中餐)增长了8.3倍。从关注度看,日本料理、韩国料理、泰式火锅分列前三。

  作为泰式火锅代表网红餐厅的集渔,更是从成都“开”到全国,“开”出国门的香香花。从去年4月开放加盟以后,一年时间已签约全球门店达218家,从普吉到成都,从成都到世界,可谓是餐饮界的黑马。

  文章来源:新浪http://sc.sina.com.cn/life/news/2019-05-28/detail-ihvhiews5174350.shtml


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