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经营泰式火锅加盟店要如何培训员工?

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|2019.09.27

  对于要经营一家公司,还是经营一家店铺来说,在人事方面都得下功夫。积极乐观有能力的员工可以协助加盟商将一家集渔泰式火锅加盟店经苔得风生水起。因此组织自己的员工进行培训,提升他们的能力是一件关键的事情。那么经营泰式火锅加盟店要如何培训员工?有什么具体做法可以参考吗?

 

  1.采用理论教学,面对面培训店员。

 

  面对面培店员,一是自己可以直观地看到员工的长处与不足,可以针对性培训;其次也可以拉近与员工之间的距离,彼此熟而做到这一点就要求了加盟商加盟泰式火锅店后,要学会泰式火锅加盟店经营的方法。这样再通过理论教学,培训店员充分掌握理论知识、消费心理、职业道德、服务标准、作业规范等等,并在后期经营中逐渐熟悉,完善。

 

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  2.店员相互交流、相互学习法。

 

  除了要加强自己与员工之间的联系之外,员工之间的交流自然也不能少。而想要员工的能力有所进步,那么员工之间的相互学习,相互借鉴同样少不了。而这一点则要求了他们需要充分发挥自身的优势,避免劣势,提高泰式火锅店员工的整体服务水平,从而提高泰式火锅店的销售业绩。

 

  而相互学习的过程,除了可以让自己的能力有所改变之外,也可以让员工之间相互成长,感情融洽。

 

  3.记录工作情况,取长补短法。

 

  都说好记性不如烂笔头,在脑海中记下会遇到的国难以及应对措施,是比不上用笔记下的方式。而在时候有规律地记下自己在工作中遇到的困难,以及要怎么去应对困难的方法。

 

  开集渔泰式火锅加盟店注意取长补短,经营者可以根据录像的形式,记录下店员一天的工作情况,让店员发现自己的不足,并提出改正的方法。比方说店员制作的集渔泰式火锅的味道还不够好,需要怎么改变等等。这种方法能够提高店员主动思考、发现问题并解决问题的能力。


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  4.关怀员工,主动帮助他们解决问题

 

  员工工作的地方堪称是他们的另一个“家”,因此要让他们感觉大家的温暖。因此除了工作,在生活上也应该关注,及时在能力范围内帮助他们。

 

  在一家集渔泰式火锅加盟店的经营过程中,关注到员工的需求,协调员工之间的矛盾,提升员工的工作热情与能力,能够让一家泰式火锅店的生机大大被激发,在员工被关怀备至的时候,让自己的泰式火锅加盟店销售大大增加,因此经营一家店铺的时候关注员工是一件多么关键的事情弱。

 


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