成都海鲜火锅连锁加盟运营五大法则

　　成都火锅市场对于海鲜火锅的需求是非常的大，生意都是比较火爆的，因为健康新鲜的吃法， 使得大家在一瞬间就记住了海鲜火锅，那么，对于运营海鲜火锅店的加盟者，我们应该如何经营呢，才让海鲜火锅加盟店更加满足市场的需求?下面集渔海鲜火锅总部详细为你解答。

　　一、清晰市场定位

　　加盟商只有做好加盟店清晰市场定位，才能迎来大量目标客户群，让消费者“明白你是谁”，进而在其心里留下品牌印象。

　　二、食品安全很重要

　　民以食为天，食品安全问题一直是消费者关注要点，所以加盟店只有在做好自己本职工作(保障食品安全)基础上，才能一直保持良好市场口碑。

　　三、新颖营销策划

　　很多加盟商提到“营销”一词，就会联想到“打折”，但是这种打折式营销真的可以取得有效结果?消费者大都存在猎奇心理，何况国人都喜欢“凑热闹”，那为何加盟商不抓住消费者这等猎奇、从众心理，策划一起有新意、有趣味活动，让消费者参与其中?例如：跳远打折、游戏赢菜品等等。

　　四、关注竞争对手，提高市场竞争

　　加盟商开店运营，常犯一个误区：以自我运营为中心，不关注周围竞争对手运营状况。其实，加盟商应知道，周围竞争对手才是你开店运营“明灯”，他们能让你快速知道，你的加盟店有哪些地方需要优化、需要改进，让你快速积累运营经验，从而有效打造良好运营方针，引领加盟店走向成功。

　　五、餐饮创新，拒绝审美疲劳

　　加盟商都明白成都火锅前(钱)景广阔，但是如果让消费者一味品尝同一批菜品，如果你是消费者，长期留存本店几率有多高?同心而议，只有不断菜品技术更新，让消费者感到新颖，才能留存更多忠实顾客。

　　以上就是集渔为加盟者分析的海鲜火锅店的经营策略，只有清晰掌握这些法则后，加盟者们才能运筹帷幄。