集鱼
首页 >> 最新动态 >> 集渔新闻

如何开家火爆的海鲜火锅加盟店?

返回列表
浏览人数 :100626
|2019.03.06

  对于开店的人来讲,天天爆满的场面是想要看到的,可是呢,有时候事实往往事与愿违。作为资深美食爱好者,成都的陈先生来告诉你,如果你想要开家海鲜火锅加盟店,打造爆款,应该注意以下几点。


  一、对味道不够重视,现在很多人都是急于求成,心态很是浮躁,在考察海鲜连锁加盟店时,对味道不够重视。有的投资者甚至都没有试过口味,对这个味道是否能够被当地消费者接受,也没有做系统的调查。只是看着别人开这个店生意好,人多,赚了钱,于是自己就马上把店给开起来了。海鲜火锅加盟店作为餐饮界的一员,主要是做餐饮的,味道不好,你所有的努力都是无用功。


  二、大白天开黑店,这也是很多老板常犯的一个错误。为了节约成本,往往是等到有客人上门之后才开灯,或者有的门店干脆就没有做好灯光这一块,整个门店就显得昏昏沉沉的。灯光亮度不够,会让过路的消费者产生一种这家店是不是要倒闭了的错觉。而且我们明白一个概念,我们开海鲜火锅加盟店的目的是为了赚钱而不是为了省钱。而且有了一个良好的灯管效果,可以给顾客营造一个温馨的就餐环境,可以很好的提高门店的口碑。

  

火锅开店注意事项


  三、音乐,现在开店,音乐是很重要的一环,浪漫温馨的音乐可以给门店增添气氛。有的海鲜连锁加盟店店走进去会有一种冷清的感觉,人们虽然喜欢在一个安静的地方就餐。但是并不意味着周边没有丝毫声音就是好的。过于安静的环境,会让人有一种尴尬的感觉,吃饭也会浑身不舒服,吃着不够爽快。所以适当放一些舒缓的音乐,是一个增加顾客流量的手段,也能给顾客一种宾至如归的感觉。


今日访问用户0180位,已有1015位获取项目资料